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カフェのイベントの収益について

カフェのイベントの収益について

みなさん、こんにちは!

ワインの飲み過ぎで、私の体にはワインの血が流れているの

って、言いたくなりそうな

カフェ界の酔いどれ天使~キノシタケンゴです。

今日は、昨日動画にて、伝えておいたフランスからの刺客

ツジコノリコさんのライブでした。

めちゃくちゃ、良かったです!

来てくれたお客さんも、みんな満足そうで、
主催者冥利につきますね。

俺の知らないお客さんも、たくさん来てくれて、
お店的にも効果大!

楽しかったです!

かわいい、キレイな女の子も多くて、雰囲気も良かったなぁ。

初めて聞いたジャンルの方も、多かったかもしれないけど、

それこそカフェらしい発信!

エレクトロ二カに、どっぷり浸かって貰えたんじゃないでしょうか。

カフェのイベントの収益について

そして、ライブもDJも無事終わって、
今、スタッフとまかないを食べてるよ!

うまいっす!

トマトをたっぷり使った、ヘルシーカレー!

お昼の女の子スタッフが作ってくれたよ。ありがたい!

カフェのイベントの収益について

イベント自体は、立ち見が出るぐらい盛況で、

途中から、数えてないけど、80人以上が聴き入ってたね。

今回は、俺(お店)の主催だったんで、箱代はもらわず、ドリンクのみの収益だったよ。

アーティストのギャランティーとして、入場料は1500円に設定しました。

あっ! 箱代ってわかる?

箱代っていうのは、お店を貸し切りした場合のお金のことだよ。

箱代って、だいたいイベントの主催者から、渡すものなんだ!

イベントの場所借り賃、みたいなものかな?

うちの場合は、だいたい1回、箱代として、5万円もらってる。

まぁ、今回は、俺の(店側)の主催だから、
アーティストへのギャランティーが発生するけどね。

それと、全く別物で、ドリンク代の収益が入ってくれるんだよ。

わかるかな?

たくさんお客さんが来てくれたら、かなりの収益になるのがわかるよね!

飲む奴は一人で5杯ぐらい飲むかな?

でも、飲まない人もいるよね。

それでも、俺の店は入場の時に、要1ドリンクオーダーを御願いするから。

人数 × 500円 は、絶対売上になるんだよ!

まぁ、違うやり方もあるんだけど、俺の店のイベントはだいたいこんな感じかな?

とにかく、イベントはカフェの生命線の一つ!

最初は少人数でもいいから、どんどんやっていこう!

ということで、今回はカフェのイベントを考察してみました。

いずれもっと、イベントについて、詳しく話す機会を作りたいと思ってるよ。

軽く、参考にしておいてね。

それでは、最後に酔っぱらいながら、携帯で撮った動画をUPします。

暗くて、ごめんなさい!

おやすみっ!

コメント

  • 今度、近いうちに


    絶対行きますね!(^-^)/


  • 無題


    こんにちは^^

    ヘルシーカレーとてもおいしそうですね♪なんだかお腹が減ってきました(笑)

    また覗きに来ますので更新楽しみにしていますm(__)m


  • Re:今度、近いうちに


    >らくさん

    よろしくお願いします。

    といいましても、カフェにはいたり、いなかったりするのでタイミングが合えばいいですね。

    だいたい、昼間は他の事業を主にやっています。カフェのスタッフに声かけてくれれば、俺に随時、連絡は入ります。


  • Re:無題


    >偉人の教えをビジネスに活かす@平山公威さん

    ありがとうございます!

    今後も、頑張ります!

    偉人の教えも、勉強させていただきます!




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