かなり特別なお知らせ



これを読む今、あなたはカフェを開業する夢へと向かってワクワクしているだろうか?

当然、ワクワクしていなければいけない。

なぜなら、そこにはあなたが思い描く「こうやって過ごしたいなぁ」そんな日々の暮らしが見えているはずだからだ。


少し想像してほしい…

爽やかな日差しが入り込む朝、ゆっくりと起き上がりキッチンへ行き、じっくり淹れたお気に入りのブレンドコーヒーを飲む。

しばらくくつろいだあとは、身支度を済ませ自分の仕事場であるカフェへ向かう。

通勤途中で足りない材料を買い込む。常連になったお店では相変わらず陽気なおばちゃん店員が話しかけてくる。

朝から元気をもらう。

材料の仕入れを終えたあなたは誰もいないカフェのドアを開ける。

とても静かな空間だ。

まずは音楽をかけよう。お決まりの掃除をしてからはランチの仕込み。

味見をする。今日もまたお客さんは喜んでくれそうな出来だ。

店の電気をつけて、看板を表に出し営業を開始。

ほどなくして、お客さんが訪れる。あっという間に忙しくなる。

バタバタとしたランチタイムを終えると、またゆったりとした時間が流れ始める。

好きなインテリアに囲まれて、気心の知れたお客さんと語らい、心地よい音楽が流れる中、あなたは店の中心でにこやかにしている。

「美味しいね」

そんな声をかけられると、心からの笑顔で「ありがとう」と応える。

お客さんがお帰りの際はキャッシャーで、ほんの少し立ち話。

最近見た映画の話などしているとまたお客さんがやってくる。

「いらっしゃいませ」

先のお客さんは笑顔のままカフェを出て行き、あなたはメニューを片手に新しいお客さんのテーブルへと向かう、、、、


* * *

どうだろうか?そんなことを考えないだろうか?

私はあなたに、あなた自身の思い描くカフェオーナーライフを過ごしてもらいたいと強く願っている。

カフェを開業するだけではなく、あなたの理想の日々を手に入れてもらいたい。

今まで私はほとんどのコンサルタント業務をコンテンツを通して行ってきた。

カフェを経営する上での原理原則は確かに伝えてこれたと思っている。そして、今までのコンテンツもまだまだこれから改良していくことに決めている。

ただ、全国各地の数多くのカフェ開業者と接する日々を続けて、それでもまだ足りないことがあることにも気づいた。

それは、あなたの年齢や調理経験、今までやってきた職種、目指しているカフェ。また、立地や地域性や予算…etc それらが合わさりあって、そこにはたくさんの理想のカフェが存在するということだ。

それらの個別の理想とするカフェをどう私はサポートすべきなのか?あなたが思い描く日々に少しでも近づく手助けはどうやったら出来るのだろうか?


* * *

私は考え続けた。

そして、新たなコンサルタントのカタチを始めることに思い立った。

驚かないで欲しい。

それは実にシンプルで、アナログ的な手法だからだ。今までデジタルコンテンツで配信させてもらっていたコンテンツ。それを強烈にバックアップすることになると思う。

時代の流れとは逆行するが、この方法が一番良いという結論に至った。

それは、あなたとともに私がマンツーで事業計画から練っていく。

あなたのカフェだけの特別なカフェ開業のプラン制作を一緒に行うということだ。

あなたの理想とするカフェだけの為に、私の時間を費やする!

当然、私の時間も限られている。

月に何人も対応することはできはしないし、すごくアナログ的で非効率なのは、私もそれなりに長くカフェはもちろん会社も経営してきたので心得ているつもりだ。

しかし、今までの私の経験をフィードバックし、また得てきたノウハウの全てを詰め込みたい。

あなたの理想のカフェ。

そのためだけにスポットをあてたい。

それに合わせ事業計画をカスタマイズするには、この方法しかないと思っている。すべては、あなたの思い描くカフェオーナーライフのために




マンツーコンサル




キノシタケンゴマンツーコンサルの概要:
あなたは、キノシタケンゴの電話コンサル・Skypeコンサル、そのどちらかでコンサルティングを受ける権利を手にします。電話の場合でも通話料は無料。どんな悩みでも、どんな問題でもご相談ください。あなたの役に立つ実践的なアドバイスを提案いたします。



*マンツーコンサルは何を実現してくれるのか?

まず、基本的な公式として、

客数✕客単価✕リピート回数=売上

というものがあります。

例えばあなたが、集客に困っているのなら、集客を改善するアドバイスを行います。例えばあなたが、単価アップを考えているのなら、その具体的なアドバイスを提案します。そしてそのアドバイスを実行してみて、どうなったのか?何が障害だったのか?その結果をもとに、更なる改善を繰り返していくのです。



*何を聞けばいいのかわからない?そんなあなたもOKです

もしあなたが、何を聞いたらいいかわからない、そんな状況でも、何も問題はありません。私が投げかける質問に、ただ答えていくだけで、あなたの理想のカフェ成功プランが構築できます。それによりあなたは、確実に一歩一歩、カフェ成功に向けた道のりを最短距離で進んでいくことができるのです。



*マンツーコンサルの流れ

*ステップ1:問題発見のヒアリング
まずはあなたの現状と目標をヒアリングします。その中から目標に対しての問題点を発見します。

*ステップ2:問題解決の提案
その目標に対して、最小の努力で最大の成果が出る施策を提案します

*ステップ3:改善と修正。二人三脚でGOALを目指します
実施した施策のフィードバックを見ながら、共にあなたの目標までサポートします



*頂いた質問は絶対に外部に漏らしません

カフェ開業の秘訣では、頂いていた質問と解答の一部をブログ・メルマガで公開していましたが、、、このマンツーコンサルで話した内容は絶対に外部に漏らさないことをお約束します。なので、他の人には知られたくない悩み、不安も安心して相談することができます。



*プランは3種類

プランは3種類

通話料はキノシタケンゴが持ちます!

基本:顔を合わせてのSkypeコンサルティングをオススメしますが、もしSkypeの使い方が苦手、、よくわからないという状況なら、電話でのコンサルティングも対応可能です。その際の通話料もキノシタケンゴが負担します。



*あなたはどちらの道を選びますか?

1つ目の道は、今までどおり自分一人で勉強して悩みながら実践していくという道。もちろんその方法でも、やる気のあるあなたなら、いづれきっとうまくいくでしょう。が、当然時間はかかります。そしてビジネスに失敗は付きものです。孤独や不安とも戦っていかないといけません。



もうひとつの道はもっと簡単で安全な道です。それはこのマンツーコンサルのサポートを受け、キノシタケンゴの経験から効果実証済みのテクニックや戦術を教えてもらい、それを実行するという道です。もうひとりで孤独を感じることはありません。失敗も先にやっておきました。ほぼ確実に売上を上げる自信があります



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